Que faire en hiver à Vienne – sélectionné par des locaux et des experts

Alors que la plupart des villes sont de formidables destinations estivales, beaucoup disent que Vienne atteint son plein potentiel en hiver, lorsque l’odeur des marrons chauds et du vin chaud envahit les rues, que les tavernes traditionnelles préparent les repas les plus copieux et que les espaces culturels se remplissent d’expositions et d’événements musicaux.
Voici quelques-unes des meilleures façons de profiter de Vienne pendant vos vacances d’hiver, que vous soyez à la recherche de visites touristiques, de culture ou d’aventures culinaires :

Que faire en hiver à Vienne – sélectionné par des locaux et des experts

 

Chaque hiver, de la mi-novembre à mars, le parc situé devant l’hôtel de ville (Rathaus) se transforme en une patinoire à l’allure magique appelée Eistraum. Vous pouvez y louer des patins et profiter de la magie n’importe quel jour de la semaine. Pour ceux qui recherchent une ambiance plus romantique, nous recommandons de patiner la nuit (ouvert jusqu’à 22h), lorsque l’atmosphère hivernale est complétée par les lumières dans les arbres environnants. Réchauffez-vous après votre séance de patinage avec une tasse de vin chaud doux et épicé (connu sous le nom de Glühwein).

Cultivez-vous bien au chaud : passez la journée dans un musée

 

Vienne est si riche en art que ne pas consacrer quelques heures à un musée serait un péché lors de la visite de cette ville. Qu’il s’agisse d’admirer les grands maîtres de la Renaissance au Kunsthistorisches Museum ou de s’imprégner de quelques chefs-d’œuvre de l’impressionnisme à l’Albertina, cette ville a beaucoup à offrir sur le front de l’art.

Il existe également un mouvement artistique qui ne peut être exploré qu’à Vienne : la Wiener Moderne (l’expressionnisme viennois) représentée par les célèbres artistes Gustav Klimt, Egon Schiele et Oskar Kokoschka. Le musée Leopold est la meilleure galerie pour explorer l’art viennois moderne du XXe siècle, tandis que le palais du Belvédère abrite certaines des œuvres emblématiques de Klimt, dont son célèbre tableau Le Baiser.

Si vous recherchez quelque chose de plus contemporain, rendez-vous au Mumok (Musée d’art moderne) ou au MAK (Musée des arts appliqués).

Attardez-vous dans un café historique et oubliez le monde extérieur pendant quelques heures

 

Si vous voulez un très bon café à Vienne, un café traditionnel ne fera probablement pas l’affaire. Cependant, si vous recherchez un endroit confortable, chaleureux et charmant servant d’excellents gâteaux dans une atmosphère détendue, ne cherchez pas plus loin ! Vienne est célèbre pour ses cafés qui attirent autant les habitants que les visiteurs avec leur charme vintage unique.

Le temps semble s’être arrêté ici : le menu est une collection intemporelle d’incroyables gâteaux viennois comme la Sachertorte et le strudel aux pommes, tandis que vous trouverez également une sélection d’en-cas typiques des cafés, comme un petit bol de goulasch ou des saucisses de Francfort avec un petit pain.

Saviez-vous que des personnages célèbres comme Sigmund Freud, Stefan Zweig et Egon Schiele avaient tous leurs cafés de prédilection où ils travaillaient, s’inspiraient et, bien sûr, réseautaient avec des artistes locaux et des célébrités de l’époque ? Si vous pouvez intégrer la visite de quelques cafés pendant votre séjour, ne manquez pas le Café Central, le Jelinek et le Kaffee Alt Wien.

Allez à la neige !

 

C’est l’hiver et vous êtes en Autriche… on dirait presque que vous devez y caser une journée de ski ! Bien que les superbes pistes du Tyrol soient un peu loin en voiture, vous serez heureux de savoir qu’il existe de formidables options d’excursions d’une journée à seulement une heure de Vienne, comme la région de Semmering ou de Stuhleck. Il y a des trains et des bus qui vous y emmèneront et vous ramèneront, et vous pouvez louer tout l’équipement dont vous avez besoin aux remontées mécaniques. Si vous n’êtes pas skieur, la luge est également une alternative amusante, et la vue sur les montagnes enneigées vaut à elle seule le déplacement.

Dégustez des plats autrichiens copieux dans une auberge (Gasthaus) chaleureuse

 

La cuisine autrichienne est plutôt riche, ce qui fait de l’hiver la saison idéale pour l’apprécier ! Si la plupart des restaurants locaux servent des schnitzels et du goulasch, c’est dans un Gasthaus local, une auberge ou une taverne familiale qui sert tous les plats préférés de la cuisine autrichienne de la manière la plus « faite maison » possible, que l’on vit l’expérience complète.

Le décor de ces endroits chaleureux et accueillants est principalement fait de bois sombre, avec des éléments rustiques décorant les tables et les murs, tandis que vous trouverez souvent les serveurs et serveuses portant des culottes de peau (Lederhosen) ou des robes traditionnelles (Dirndls).

Au menu, vous trouverez à coup sûr des schnitzels, des rôtis et des ragoûts, accompagnés de pommes de terre ou de boulettes (Knödel), et de beaucoup de choucroute. Mais attention, ces tavernes font souvent la part belle à la viande, laissant peu de choix aux végétariens.

Essayez le Wratschko, le Gmoakeller ou le Gasthaus Nestroy, mais n’oubliez pas de réserver, surtout le soir le week-end.

Réchauffez-vous dans des thermes

 

Les Viennois adorent leurs thermes et leurs saunas pendant les mois d’hiver. Il y a de superbes hôtels-spas et bains thermaux dans toute l’Autriche, mais vous n’aurez pas à aller bien loin pour profiter de la vapeur et d’une bonne baignade. Vienne possède ses propres thermes, Therme Oberlaa, situés sur la ligne de métro U1. Ils disposent d’un espace intérieur et extérieur généreux, avec des piscines, des bains à remous et toutes sortes d’options de sauna. Une chose à savoir avant de profiter des saunas en Autriche : vous devez y aller nu. Non seulement il est culturellement approprié d’entrer dans le sauna en ne portant qu’une serviette, mais c’est aussi considéré comme la seule option hygiénique.

Passez une soirée à l’opéra

 

En hiver, il se passe beaucoup de choses dans les opéras et les théâtres de Vienne. Si vous n’êtes là que pour une durée limitée, il peut donc être difficile de choisir parmi les formidables événements culturels proposés. Cependant, une option avec laquelle vous ne pouvez pas vous tromper est l’Opéra national (Staatsoper) – l’une des salles d’opéra les plus célèbres au monde, où les meilleurs artistes interprètent des pièces classiques presque chaque soir. Bien qu’il n’y ait pas de code vestimentaire obligatoire, vous vous sentirez un peu déplacé si vous portez vos baskets et votre pantalon de survêtement – les Viennois aiment se mettre sur leur trente-et-un pour de telles occasions.

Si vous voulez obtenir de bonnes places, achetez vos billets bien à l’avance et préparez-vous à dépenser un peu d’argent. Si vous voulez juste rayer l’Opéra national de votre liste de choses à faire, vous pouvez également faire la queue à l’entrée latérale une demi-heure avant la représentation et obtenir des billets debout pour quelques euros seulement. La vue n’est pas exceptionnelle, mais l’acoustique est incroyable, peu importe où vous vous trouvez dans le public. Vous passerez d’ailleurs la moitié du temps à vous émerveiller devant les magnifiques ornements des lieux.

Les marchés d’hiver

 

Les hivers ne sont pas chauds en Autriche, mais cela ne signifie pas que les habitants passent leurs journées exclusivement à l’intérieur. En fait, les rues en hiver peuvent parfois sembler plus animées et plus vivantes qu’en