Las 12 cosas absolutamente MEJORES que hacer en una visita a Viena

Descubra la ciudad con nuestra lista de las mejores cosas que hacer y ver en Viena para los visitantes que disfrutan de las experiencias culturales y desean descubrir el secreto vienés de la buena vida. Estas son absolutamente las MEJORES cosas que no puede perderse en un viaje a Viena, según nuestros guías expertos y los lugareños.

No se vaya de Viena sin marcar todas las cosas de esta lista

1. Pasee por las calles del centro histórico

Ningún visitante de Viena en su sano juicio se saltará el centro histórico innegablemente hermoso de la ciudad, pero al aventurarse más allá de los concurridos bulevares principales de Kärntner Straße y el Graben, a los que se limitan la mayoría de los turistas, descubrirá el verdadero encanto de esta antigua ciudad.

 

Pasear sin rumbo por las calles del centro de la ciudad le hará descubrir los numerosos callejones estrechos y adoquinados, y los impresionantes edificios antiguos que los bordean. Ah, y asegúrese de echar un vistazo a algunos de los patios interiores de los edificios; la mayoría de las veces, le esperará una vista impresionante. Así que, una vez que haya tomado su foto de la magnífica catedral de San Esteban, busque una calle lateral, deje atrás a los demás turistas y explore las encantadoras calles del casco antiguo de Viena.

2. Conozca el amor de los vieneses por su cultura del vino

No es casualidad que la forma de escribir Viena en alemán, Wien, se parezca tanto a la palabra inglesa «wine» (vino). Bueno, tal vez lo sea, pero el punto es que Viena y el vino combinan a la perfección, como el café y los pasteles (otras dos cosas maravillosas que descubrirá en Viena). Con 700 hectáreas de viñedos dentro de los límites de la ciudad, el vino es una parte fundamental del estilo de vida vienés. Lo cultivan, lo beben y tienen lugares donde lo veneran llamados Heurigen (traducción: tabernas de vino). Estos lugares de culto al vino son verdaderamente únicos en Viena, así que asegúrese de programar una visita a uno (o dos). Y mientras esté allí, haga como los lugareños y pida unos «Schmankerl» para acompañar su vino, que es como la versión austriaca del antipasto e incluye una selección de fiambres, cremas para untar y quesos. Ah, y pruebe la variedad de vino blanco «Gemischter Satz»: es una delicia y solo se produce en Viena.

 

Si tuviéramos que recomendar un Heuriger para visitar, sería el antiguo y de fácil acceso Mayer am Pfarrplatz.

De lo contrario, diríjase al famoso y encantador barrio de Grinzing, que está repleto de antiguas tabernas de vino.

3. Tómese su tiempo en un café vienés

Los cafés vieneses son realmente como un universo paralelo: el encanto del viejo mundo que se puede encontrar en ellos es genuino. El tiempo literalmente se ha detenido entre las paredes de estas instituciones (menos por los teléfonos inteligentes con los que la gente toma fotos del lugar). Si tiene tiempo, haga como los lugareños y siéntese un rato en medio de la tranquilidad inalterable a escribir sus postales, leer un libro o uno de los muchos periódicos que se ofrecen. O simplemente sumérjase en uno de los cubículos detrás de una mesa de mármol y absórbalo todo. Además, pedir café sin pastel es un paso en falso en Viena (bueno, tal vez no, pero debería serlo). Kaffee y Kuchen son las 2 palabras que debe aprender antes de entrar a uno de estos lugares, y cuando el camarero le pregunte qué Kuchen (traducción: pastel) simplemente responda: todos.

El popular Café Central será el café más elegante en el que jamás haya estado, y también cuenta con un pastelero propio que crea algunos de los pasteles y tartas más increíbles que jamás probarán sus papilas gustativas. Mientras tanto, muchos lugareños argumentarán que el Café Diglas y el Café Demel pueden afirmar lo mismo.

 

Algunos cafés vieneses fuera de las rutas turísticas:

Café Jelinek, 1060 y Kaffee Alt Wien, 1010: aquí sirven uno de los mejores Apfelstrudels de la ciudad.

4. Dese un festín con el Wiener Schnitzel más grande que pueda encontrar

Este plato de carne aplastada, empanada y frita es la prueba de que algunas de las mejores cosas de la vida son simples, tan s-imples como el Schnitzel. El Wiener Schnitzel (traducción: escalope vienés), tradicionalmente hecho con ternera, es un placer culpable que debería estar en lo más alto de su lista de cosas que debe comer en Viena. La cuestión de dónde encontrar el mejor Schnitzel es un tema delicado y apasionadamente debatido entre los lugareños; sin embargo, si no le importa hacer cola para conseguir una mesa (o reservar con mucha antelación), le sugerimos que pruebe Figlmüller, donde los Schnitzels son más grandes que el plato. De lo contrario, para evitar las multitudes de turistas, diríjase a Skopik & Lohn o al céntrico Salzamt.

5. Coma y beba mientras recorre el Naschmarkt

Con el título del mercado más grande de la ciudad, el Naschmarkt es un hermoso y gran caos de mercado donde los vendedores de los puestos lo cautivarán para que pruebe sus productos, y encontrará una gran cantidad de restaurantes, cafés y bares de vinos en los que sentarse y disfrutar de la animada atmósfera del mercado. Visite el Naschmarkt un sábado por la mañana y el espectáculo se vuelve aún más animado e interesante cuando un mercado de pulgas se une a los puestos de comida. Si es un fanático de los mercados de pulgas, le encantará, e incluso si no lo es, obtendrá una educación sobre el presente y el pasado de Viena mientras rebusca entre los montones de antigüedades a la venta.

 

5. Coma y beba mientras recorre el Naschmarkt

Érase una vez el imperio austrohúngaro, y durante ese período pacífico de la historia de Viena, la realeza y la aristocracia no se contuvieron a la hora de construir sus residencias de verano e invierno, lo que significa que lo que nos queda hoy son las gloriosas reliquias de los palacios repartidos por toda Viena. Asegúrese de visitar uno durante su estancia en Viena. Si bien el grandioso e impresionante Hofburg (la principal residencia palaciega en el centro de la ciudad) está hecho para maravillarse desde el exterior, pasar medio día paseando por el interior del palacio Belvedere o del palacio de Schönbrunn, más grande y popular, es algo imprescindible en su lista de tareas pendientes. Si decide aventurarse a Schönbrunn, algo que le recomendamos encarecidamente, asegúrese de dar un paseo por los jardines del palacio, que se extienden a lo largo de kilómetros. Además, suba hasta el otro edificio de aspecto elegante en la cima de la colina detrás del palacio, conocido como la Glorieta. Solía ser el invernadero del emperador, pero ahora es un café con una panorámica espectacular de la ciudad.

7. Almuerzo sobre la marcha en un ‘Würstelstand’

Un Würstel se traduce como una salchicha, pero lo que este humilde cilindro de carne significa para los vieneses va mucho más allá de esta simple definición. Por las calles de la ciudad verás pequeños puestos con el nombre ‘Würstelstand’  asegúrate de acercarte a uno a la hora del almuerzo y probar alguna de las muchas variedades de salchichas que ofrecen.

Si quieres probar algo verdaderamente vienés, pide una Käsekrainer: una salchicha de cerdo con pequeñas bolas de queso fundido en su interior. Aunque en el momento pueda parecer excesivamente indulgente, seguro que volverá a tus pensamientos mucho después de que tu viaje a Viena haya terminado. Combina especialmente bien con una cerveza, que es la bebida preferida de los locales en un Würstelstand. Un Würstelstand céntrico que merece la pena visitar es Zum Scharfe Rene; allí, Rene, el amable hombre detrás del mostrador, habla un poco de inglés y disfruta contando a los turistas todo sobre sus originales creaciones de salchichas, que él mismo elabora.

8. Maravíllate con la impresionante variedad de arquitectura por toda la ciudad

Si eres un gran aficionado a la arquitectura, te sentirás como un niño en una tienda de dulces al recorrer las calles de Viena. Aquí podrás deleitarte con una extraordinaria colección de belleza arquitectónica. La diversidad de estilos que se encuentra por toda la ciudad es realmente asombrosa.

 

Constantemente te encontrarás con edificios que representan gloriosas etapas de la historia de la arquitectura, desde el Barroco hasta el Art Nouveau. No dejes de buscar las creaciones del legendario arquitecto Otto Wagner, que dio forma a gran parte de la estética de la ciudad y te hará sacar fotos sin parar. Mientras tanto, una visita a la vibrante Hundertwasserhaus, inspirada en la naturaleza, es una actividad fascinante para pasar medio día, donde podrás conocer más sobre el pensador revolucionario detrás del edificio, que se hacía llamar Hundertwasser (que significa: Cien aguas).

9. Súbete a una de las noria más antiguas del mundo: la Riesenrad

Puede que sea antiguo, pero la Riesenrad sigue siendo hoy tan asombrosa como lo era cuando se construyó en 1897. Montar en uno de sus vagones de madera es realmente una experiencia que merece la pena vivir. Y eso sin mencionar la vista que disfrutarás cuando este viejo gigante de movimiento lento te lleve hasta la cima.

No es ningún secreto que Viena ha dado al mundo a algunos de los músicos y artistas más famosos que jamás se hayan visto u oído. Te recomendamos encarecidamente disfrutar de algunas de sus obras maestras durante tu estancia, ya sea pasando un rato frente a las pinturas inquietantemente bellas y profundamente conmovedoras de Egon Schiele en el Leopold Museum, admirando a los grandes maestros antiguos en el Kunsthistorisches Museum (Museo de Historia del Arte), o asistiendo a un concierto de música clásica en el Musikverein o en el Konzerthaus.

Si lo que buscas es arte contemporáneo, visita el MUMOK, disfruta de una exposición de fotografía en WestLicht o acércate a la Kunst Haus Wien, donde también podrás ver obras del fascinante pintor y arquitecto Hundertwasser, a quien mencionamos antes. Además, procura reservar una noche para conocer la magnífica ópera. Aunque no seas aficionado a la ópera, el edificio por sí solo ya merece la visita.

Ópera Estatal de Viena

11. Descubre el MQ